[몸을 살리는 산야초, 약용식물] 1. 현미— 다이어트, 변비예방, 동맥경화예방과 치료, 노화방지, 면역력강화
[몸을 살리는 산야초, 약용식물] 1. 현미— 다이어트, 변비예방, 동맥경화예방과 치료, 노화방지, 면역력강화 개요 현미란 수확한 벼를 건조, 탈곡한 뒤 왕겨를 벗긴 쌀을 말한다. 현미의 표준 화학조성은 수분 15.5%, 단백질 7.4%, 지질 3.0%, 당질 71.8%, 섬유 1.0%, 회분 1.3%, 비타민 B1은 100g 중 0.54mg으로 당질(전분)이 대부분을 차지하고 있으며 단백질이나 지방은 많지 않고 비타민 B1은 많다. 현미는 […]
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