안녕하세요. 수제 잼의 전문가, 마녀 잼이에요.지난주의 어린이 날 연휴 즐겁게 보내셨습니까요?저의 가족은 짧은 굵은 미리 다녀왔습니다.작년부터 마녀 잼이 좋아하는 양양. 정말 아름다운 곳이네요.스승의 날 선물 시즌 준비 기간이어서···하루 종일 잼을 만들어 퇴근한 뒤 가족 전원이 어둠을 뚫고 달리면 짧은 캠프 여행.한밤중에 텐트 피칭하는 데 정말 나올수록 피곤했거든요.몸이 피곤해서 초々 민감 보스가 되서 텐트 치고 신랑과 멱살을 잡는 곳이었다.(물론 나 혼자만 마음 중에서…)···소심 소심···)심야에 중년의 체력을 불태우고 애쓴 보람이 있어 이것도 화창한 아침을 맞이합니다.오전 내내 체력이 쇠약해진 중년들은 천막에서 뒹굴뒹굴하면서 체력을 회복하고… 그렇긴 오후에 모두 수산항에 출동!여기는 요트 돛대가 나란히 있는 양양 수산항!!마녀 잼의 조카들 2마리도 데리고 갔습니다.벌써 청소년기에 들어간 놈들이지만… 그렇긴 이번 어린이 날 선물은 선상 낚시 체험!그럼!www여담입니다만, 우리는 조카들에게 용돈 많이 주고 따로 선물을 사다 주거나 하지 않습니다.주로 시간이 맞으면 산으로 들로 여기저기 끌고 다니신 분. 특히 산에 데리고 갈 때는 봉우리마다 용돈을 걸어 놓고 끌고 가는데 이것을 덥석덥석(?) 내며 올라갑니다.그렇지 않아도 현실은 책상 머리에 앉아 공부만 해야 할 시기인데… 그렇긴 이상한 아주머니가 강제로 세상을 구경시키고 주겠다는 마음이겠지?세상에는 너희가 모르는 이런 부분도 있어… 하는 것을 하나도 보이고 싶은 마음…그래서 이번에는 낚시 체험입니다!낚시배는 마녀 잼이 직접 검색해서 예약했습니다.(내 돈으로 샀다!)양양 체험 낚시는 보통 2~2.5시간으로 한분 3만원 정도 합니다.조카들을 포함해서 우리 언니도 형부도 머리카락이 자라고 처음으로 낚싯대를 쥐고 보는 사람들.이 사람들을 데리고 체험 낚시에 가려면 배의 선택을 잘해야 합니다.나도 베테랑 낚시꾼이 아니라 초보이지만…이래봬도 나름의 기준을 가지고 고르고 예약했습니다.매우 어려운 마녀 잼의 선상 낚시 체험선의 선택 조건마녀 잼의 조카들 2마리도 데리고 갔어요.벌써 청소년기에 접어든 녀석들이지만…이번 어린이날 선물은 선상낚시 체험! 짠! ㅋㅋㅋ여담이지만 우리는 조카들에게 용돈을 많이 주거나 따로 선물을 사주지 않습니다.주로 시간이 맞으면 산으로 들로 이리저리 끌고 다니는 편.. 특히 산으로 데려갈 때는 봉우리마다 용돈을 걸어놓고 끌고 가는데, 이것을 팍팍 세우며 올라갑니다.안 그래도 현실은 책상 머리에 앉아서 공부만 해야 할 시기인데… 이상한 아줌마가 강제로 세상 구경을 시켜주려는 마음일까요?세상에는 너희가 모르는 이런 부분도 있구나…라는 것을 하나라도 보여주고 싶은 마음…그래서 이번에는 낚시 체험입니다!낚싯배는 마녀잼이 직접 검색해서 예약했어요. (내 돈으로 샀다!) 양양체험낚시는 보통 2~2.5시간에 한 사람당 3만원 정도 합니다. 조카들을 포함해서 우리 언니도 매형도 머리가 자라서 처음 낚싯대를 잡아보는 사람들.이 사람들을 데리고 체험 낚시를 가려면 배 선택을 잘해야 해요.저도 베테랑 낚시꾼이 아니라 초보지만… 나름대로의 기준을 가지고 골라서 예약해봤습니다. 극강의 마녀 잼 선상 낚시 체험선 선택 조건출항 시간보다 15분 정도 일찍 도착합니다.날씨에 따라서도 달라지지만, 일단 체험 고깃배를 탈때도 나름대로 준비물이 있습니다.-끈 있는 모자 영화에서처럼 리본이 달린 한 그룹 모자를 쓰면 바람에 그림처럼 날아갑니다~( 날아가면 우!)!- 긴 옷(육지에서는 더운지도 모르지만, 배를 타고 가면 바람이 쌩쌩, 얼어 죽다요)온도에 맞추어 조절할 수 있도록 가급적 얇은 옷을 여러겹 덧대어 입고 쇼핑백도 하나 갖고 타세요.벗어 놓은 옷을 넣어 두게.배에 놔두는 곳이 적당하지 않습니다.-신발은 되도록 운동화를 신으세요뱃바닥에 물이 있고 낙상이 있습니다.스레파노노..-선탠 필수, 사전에 발라서 타지 않으면 않 되지?-생선을 담은 아이스 박스를 미리 말씀 드리고 6천원에서 선장이 준비하셨습니다..우선 안전을 위해 구명조끼를 하나씩 입으세요.선장님이 설명을 안해주셨는데… 이건 비상시 폭발하는 자동팽창식 구명조끼입니다.대부분 물에 빠지면 수압을 감지해서 자동으로 폭발하는 방식이라고 하는데 만약에 폭발하지 않으면 아래에 있는 줄을 당겨야 팽창이 됩니다.무슨 일이 생길지도 모르기 때문에 가족에게 일일이 가르쳐 주었습니다.승선명부도 적어요. 뱃사람은 전원의 정보를 쓰고, 뱃사람은 가족의 연락처도 씁니다. 뭔가 오싹오싹하다오래된 낚싯배는 화장실이 엉망인 경우가 많아요.하루종일 타는 배라면··· 여성분들 같은 경우는 특히 정말 곤란하죠.말호는 비교적 깨끗하게 관리되고 있네요.^^ 하지만 2.5시간 체험이라 쓸 일이 거의 없어!수산항을 빠져나와 시원하게 달립니다!날씨도 너무 좋았고 바다 풍경도 너무 예쁘고~ 바닷물은 어쩜 그렇게 맑고 푸른지…정말 세상 좋은일이야!!!드디어 첫 번째 포인트에서 낚싯줄을 내린다.선장님이 먹이도 다 넣어주시고 낚싯대를 잡고 도로로 쭉 내려가세요. 선장이 8명을 혼자 케어하고 있었더라면, 매우 바빴을 것입니다. 처음 출발하기 전에 낚싯대를 잡는 방법부터 사용법을 간단하게 가르쳐 주시면 좋을 것 같습니다. 그래도 왔다 갔다 하면서 나중에 하나하나 설명을 해줬어요. 우리 조카들 제법 낚시꾼 같군요형, 가자미 한 마리 득템!첫번째 조카도 몇마리인가 태우고 저희 두번째의 질녀도 마침내 한 수!꽤 오동통한 가자미~나는 배 뒤쪽에 있고, 질녀들은 배 앞쪽에 있어 사진을 잘 찍어 줄 수 있지 않았죠.^^조카들이 낚은 사진은 누나에 있다고 생각합니다낚시는 대상 어종으로 기본적인 방식에 대한 이해가 필요하거든요.우리가 탄 체험 낚시 배는 가자미 낚시다, 가자미는 바닥에 붙어 있는 어종이라 낚시 물레를 바닥까지 흘리지 않으면 안 됩니다.함께 탄 다른 커플 중 하나는 않나!!!계속 잡을 수 없다고말씀하고 있었지만… 그렇긴 알고 보지만 마음을 바닥까지 낮추지 않은 것. 충분하지 않나 이런 경우 아무리 노력해도 잡히지 않는 사람은 아무래도 잡히지 않을지도 모릅니다.오후 4시 타임을 예약했는데 아쉽게도 바람이 강하게 불었습니다.바람이 많이 불면 고기가 잘 올라가지 않아요.오전 시간에는 꽤 잡는 거 같다던데.어쩔 수 없죠.실은 낚시는 아무도 모릅니다.그날다 복이 있어야 가능그래도 가족들이 평균 3~4마리는 잡았습니다. (신랑과 매형이 많이 잡음) 뭐 얼마나 많이 동해 싹쓸이할 것 같아요? 이 정도면 됐어마지막 돌아오는 길에 위에서 볼 때 누가 누군지 짐작할 수 없는 가족사진도 완성!뒤에서 뛰어나온 신랑까지해가 길어져서 6시가 넘어도 밝네요. 대단한 수산항 풍경!잡은 가자미들은 회를 뜨고 돌아왔습니다. 그래도 양이 꽤 있죠?가족이 많기 때문에 양이 조금 부족한 것 같아서, 돌아오는 길에 물회와 된장국을 따로 더 포장했습니다. 직접 잡은 자연산 가자미 회는 최고!!! 회는 조금 남기고 야채도 넣고 회비빔밥도 잘 만들어놨어마녀 잼이 스승의 날의 시즌이기도 하고, 서로 바빠서 짧은 여행이지만… 그렇긴 정말 오랜만에 언니 가족이 모여서 즐겁게 놀았습니다작년 말부터 남편이 회사일도 바빠서 강의 준비도 하지 않으면 안 되고, 올해 거의 캠프도 거의 못 갔는데 오랜만에 가족 여행 가면 정말 다행일까?… 그렇긴(울음)마녀 잼은 역시 노는 것이 가장 좋은 뽀로로네요.후후… 그렇긴 하지만 이번 주의 마녀 잼의 현실은… 그렇긴 산처럼 쌓인 스승의 날 선물 세트 작업www어제 자고 있던 마녀 잼의 작업실의 현장입니다.작업대 하나 가득하게 잼이 흩어지는 모습.잼 냉장고도 잼이 잔뜩~!!하나하나 정리해서저쪽으로 이동하면서 하루 종일 포장을 않나!!!아라시의 듯했다 배송 작업을 마치고 또 잼 제작 때문에 어제 밤 늦게까지 야근 모드의 뒤 떡실신.그래도 선물 세트 작업은 항상 뿌듯하고 즐거운 것… 그렇긴^^아쟈봉!설탕 없는 저칼로리의 잼 2개를 아주 정중하게 고급스럽고 품위 있게 포장하고 쇼핑백까지 확실히 준비하고 있지만 가격까지 가차 없이 할인하고 보내겠사오니···아마 내일까지 주문하면 금요일 or토요일까지는 대충 겁니다.마녀 잼 스승의 날 선물 세트를 구입하시는 분은, 음식~https://smartstore.naver.com/witchsjam/products/5568684027스승의날 선물세트 : 마녀 잼스 스승의날 선물세트 smartstore.naver.com스승의날 선물세트 : 마녀 잼스 스승의날 선물세트 smartstore.naver.com스승의날 선물세트 : 마녀 잼스 스승의날 선물세트 smartstore.naver.com스승의날 선물세트 : 마녀 잼스 스승의날 선물세트 smartstore.naver.com수제 잼의 전문가가 만드는 설탕과 올리고당 없이 만들프리미엄 수제 잼&처트니 제로 칼로리에 가까운 알ー로스으로 수제!1개(220ml)을 다 마셔도 고작 40kcal대!(단, 원자재에 의해서 제품마다 칼로리는 다른 경우가 있습니다)지금에서는 저열랑잼도 다양한 맛과 풍부한 과일향이 가득한 전문가의 잼에서 즐기세요.ㅣ마녀 잼-NC소프트/넷마블(2014)-루·코르돈·블루 제과 과정 졸업(2012)-프랑스, Ecole National Superieur de Patisserie, 프랑스 국립 제빵 학교, 수제 잼 전문가 과정 수료(2017)-프랑스, Ecole des chsfs, 수제 잼 전문가 과정 수료(2018)-여행 레시피 북,[산티아고 걷고 맛 보고 요리하는]출판(2019)-설탕 없는 과일 100%잼 특허 출원(2019)-칼로리 키토지에무(2020)마법을 걸.