남동구요양병원

암 환자에게 건강한 식사는 다른 치료 방법이라고 들었습니다.

환자의 경우는 면역력이 떨어지고 있기 때문에 풍부한 영양 섭취는 물론 면역력을 증강시키는 노력이 꾸준히 필요하다고 합니다.

그런데 실제로 어떤 걸 먹어야 하고 준비해야 할지 몰라서 주변에서 들어오는 음식만 찾아서 즐기는 분들이 많다고 합니다.

주변에서 좋은 음식만 먹으면 영양 불균형을 초래할 수 있기 때문에 안 좋을 수도 있다고 합니다.

그러게요 환자들이니까 조금은 달라야겠다는 생각이 들더라고요. 그럼 어떻게 인천 남동구 요양병원 식단 관리를 하는 것이 맞을까요?일단 꼭 잡곡 밥을 먹어야 하는지 궁금해하시는 분들이 많았어요.

흰쌀보다 잡곡이 영양소가 많기 때문에 잡곡밥을 먹는 것은 사실입니다. 하지만 그렇다고 백미가 건강에 좋지 않은 것은 아니라고 했습니다. 잡곡 밥이나 현미 밥이나 백미 밥보다는 식감이 딱딱하기 때문에 표준 치료 후 관리 중에 입안이 건조해서 잘 씹어주지 못하는 분들은 무리해서 드시는 것보다는 백미 밥 드시는 것이 좋을 것 같습니다.

고기는 먹으면 안 되냐고 물어보시는 분들도 많았어요.고기를 먹는다고 재발, 전이된다는 근거는 없다고 합니다.고기는 단백질이 많이 있기 때문에 적당량의 고기를 먹는 것은 오히려 단백질 보충에 좋다고 합니다.

그런데 이걸 기름에 튀기는 것보다는 삶거나 찌는 것이 지방을 제거하는 데 더 좋기 때문에 이런 방법으로 드시는 게 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.

그리고 탄 부위는 먹지 않는 것이 좋다고 해서 피해야 한다고 합니다.

이평안인천요양병원 인천광역시 남동구 안고개로948번길 4 서울프라자

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