요즘 아이들이 방학이라 삼시세끼에 간식까지 먹느냐고 바쁘네요 매일 어떤 반찬을 해드려야 할지 고민이 되는데 여러분은 어떤 반찬을 만들어 먹나요?저희 아이들은 계란반찬을 아주 좋아하거든요~ 계란말이, 계란찜 등등 특히 가족들이 좋아하고 자주 해주는 반찬 중 하나인 #계란찜만들기도 쉽고 다들 좋아해서 자주 만드네요~ 부드럽고 맛있는 #계란찜 만드는 법을 소개해드릴게요~
준비해주세요~ 계란3개, 다시마 육수 150ml, 새우젓가락1/2스푼, 소금약간, 쪽파, 들기름1스푼
물 150ml에 다시마 3조각 정도 넣고 30분 정도 끓여서 육수를 준비합니다.계란 3개는 깨서 계란끈을 제거한 후 잘 섞어 그물망에 걸러냈어요~이렇게 한번 걸러주시면 더욱 부드럽고 맛있는 계란찜이 가능해요~
물 150ml에 다시마 3조각 정도 넣고 30분 정도 끓여서 육수를 준비합니다.계란 3개는 깨서 계란끈을 제거한 후 잘 섞어 그물망에 걸러냈어요~이렇게 한번 걸러주시면 더욱 부드럽고 맛있는 계란찜이 가능해요~
#계란찜만드는법 계란에 다시마녹인물을 계란 : 다시마녹인물 = 1:1 비율로 넣고 새우젓 1/2스푼은 잘게 다져 넣고 소금을 조금 넣어 간을 맞춘다
쪽파는 노란잎은 떼어내고 뿌리를 제거하고 손질해서 싹둑썰어 준비했어요~ 저는 쪽파만 넣었는데 당근 잘라서 넣어도 돼요~
쪽파는 노란잎은 떼어내고 뿌리를 제거하고 손질해서 싹둑썰어 준비했어요~ 저는 쪽파만 넣었는데 당근 잘라서 넣어도 돼요~
쪽파는 노란잎은 떼어내고 뿌리를 제거하고 손질해서 싹둑썰어 준비했어요~ 저는 쪽파만 넣었는데 당근 잘라서 넣어도 돼요~
저는 이번에 무쇠냄비에 계란찜을 만들었는데 들기름스푼 1스푼을 넣고 무쇠냄비에 골고루 바르고 중불에서 1분 정도 예열한 후 계란물을 넣고 녹을 때까지 숟가락으로 바닥까지 부드럽게 섞었어요~
잘게 썬 쪽파도 넣고 계란이 뭉툭해질 때쯤 뚜껑을 덮고 중약불에서 5분 정도 삶는데 저는 인덕션으로 불 조절하는 6단계-5분 정도 끓여주셨어요~ 계란 개수에 따라 시간은 조절해주세요~
둥실둥실 계란이 부풀어오르는 걸 확인할 수 있죠?저는 무쇠냄비에 끓였는데 만약 전자렌지로 익힐 경우 전자렌지 전용용기에 담아 랩에 씌운 후 포크로 랩에 2번 정도 구멍을 낸 후 전자렌지로 3분*2번 정도 돌려요~ 전자렌지로 만드시면 간편하고 바쁜 아침에 만들어 드시기 좋아요~
부드럽고 맛있는 계란찜 만드는 법~10분도 걸리지 않고 반찬 하나 쉽게 만들 수 있어요~ 새우젓을 넣어 감칠맛있고 맛있어요~저희 가족 모두가 좋아하는 반찬이라 자주 만들지만 가성비가 좋고 계란찜 만드는 방법이 복잡하지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있어요~ 아침에 국이나 찌개가 적당하지 않을 때 살짝 끓여 먹게 됩니다.저는 이번에 쿠팡 로켓 후레쉬에서 계란을 주문했거든요~ 품목이 다양해서 자정 전까지 주문하면 다음날 오전 7시까지 #새벽배송을 받을 수 있어서 너무 편리하고 좋은게 있어요~ 마트갈 필요없이 클릭 한번으로 제가 원하는 상품을 비교해서 주문할 수 있고, 15,000원 이상 구매하면 무료배송을 받을 수 있어서 너무 좋네요~냉장, 냉동 제품은 친환경 아이스팩에 담아 전용 박스에 담아 배송됩니다 친환경 제품을 만들고 있기 때문에 사용하면서 자연에 대한 미안함도 없고 무엇보다 제가 원하는 장소로 배송되어 너무 편하고 좋았습니다~저는 이번에 황태와 계란, 명란, 쪽파를 구입해봤어요 신선한 제품을 정성껏 포장해서 배송해주셔서 너무 좋았어요~ 길고 긴 겨울방학 아이들과 싸우다 보면 마트에 나가는 것도 일이지만 집에서 편하게 주문하고 다음날 #쿠팡 새벽배송으로 받아볼 수 있어서 시간 절약도 되고 좋네요~ 저는 아이들 간식으로 해줄 재료를 구입하려고요~ 다양한 제품 판매하고 구매시 선택의 폭이 넓어서 좋아요~저는 이번에 황태와 계란, 명란, 쪽파를 구입해봤어요 신선한 제품을 정성껏 포장해서 배송해주셔서 너무 좋았어요~ 길고 긴 겨울방학 아이들과 싸우다 보면 마트에 나가는 것도 일이지만 집에서 편하게 주문하고 다음날 #쿠팡 새벽배송으로 받아볼 수 있어서 시간 절약도 되고 좋네요~ 저는 아이들 간식으로 해줄 재료를 구입하려고요~ 다양한 제품 판매하고 구매시 선택의 폭이 넓어서 좋아요~